Η Στεφανία Κ. Καφάζη είναι δικηγόρος, κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών (LL.M.) και διαπιστευμένη διαμεσολαβήτρια σε αστικές και εμπορικές υποθέσεις.
Είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, ενώ προηγουμένως φοίτησε στο Τμήμα Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Το 2018 ολοκλήρωσε το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Διεθνικό Εμπορικό Δίκαιο, Τραπεζικό Δίκαιο, Διαιτησία/Διαμεσολάβηση» του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος, εκπονώντας διπλωματική εργασία με θέμα «Διπλώματα Ευρεσιτεχνίας και Βιοτεχνολογία: Ηθικοί περιορισμοί του άρθρου 53 (α) της Ευρωπαϊκής Σύμβασης Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας».
Σήμερα συνεχίζει τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σύγχρονες Ιατρικές Πράξεις: Δικαιϊκή Ρύθμιση και Βιοηθική Διάσταση», εμβαθύνοντας στο πεδίο του ιατρικού δικαίου και της βιοηθικής.
Έχει ολοκληρώσει τη Βασική Εκπαίδευση Διαμεσολαβητών σε Αστικές και Εμπορικές Υποθέσεις και δραστηριοποιείται ως διαπιστευμένη διαμεσολαβήτρια.
Από τον Ιανουάριο του 2018 διατηρεί το δικό της δικηγορικό γραφείο με έδρα τη Θέρμη Θεσσαλονίκης.
Διαθέτει μητρική γνώση της Ελληνικής και Βουλγαρικής γλώσσας, άπταιστη γνώση Αγγλικής γλώσσας και πολύ καλή γνώση Γερμανικής και Γαλλικής γλώσσας, εξυπηρετώντας αποτελεσματικά πελάτες σε πολυγλωσσικό και διεθνές περιβάλλον.